식량 위기와 기후 변화: 미래를 위한 곤충 단백질 농업
지속 가능한 단백질 공급원을 찾아서21세기는 전 세계적으로 식량 위기와 기후 변화라는 복합적인 문제를 안고 있다. UN 식량농업기구(FAO)의 보고서에 따르면, 2050년 세계 인구가 97억 명에 이를 것으로 전망되며, 이를 부양하기 위해서는 현재보다 70% 더 많은 식량 생산이 필요하다. 그러나 농업과 축산업이 환경에 미치는 영향을 고려할 때, 단순히 생산량을 늘리는 방식은 지속 가능하지 않다. 특히 단백질 공급 문제가 가장 큰 난관으로 꼽힌다. 기존의 육류 중심 단백질 생산 방식은 엄청난 양의 토지, 물, 사료 자원이 있어야 하며, 이 과정에서 막대한 온실가스를 배출한다. FAO에 따르면, 전 세계 온실가스 배출량의 약 14.5%가 축산업에서 발생하며, 이는 자동차, 기차, 항공기 등 모든 교통수단을..
2025. 2. 23.
기후 변화와 고대 문명의 붕괴
기후 변화는 어떻게 문명을 무너뜨리는가?우리는 기후 변화가 현대 사회에 미치는 영향을 자주 논의하지만, 사실 기후 변화는 인류 역사의 흐름을 바꿔온 결정적인 요인 중 하나였다. 문명의 성장은 기후와 밀접한 관련이 있으며, 강력한 국가와 도시는 풍부한 강우량과 온화한 기후 속에서 발전했다. 하지만 기후가 급변할 경우, 농업이 붕괴하고, 물 부족이 심화되며, 사회적 불안이 가중되면서 결국 문명이 몰락하는 사례가 적지 않다. 고대 문명의 붕괴는 전쟁, 질병, 내부 정치 갈등 등의 요인과 얽혀 있지만, 근본적인 원인은 종종 기후 변화였다. 예를 들어, 마야 문명의 붕괴는 수십 년에 걸친 극심한 가뭄과 연관이 있으며, 캄보디아의 앙코르 문명은 급격한 강우 패턴 변화로 인해 기반 시설이 무너졌다. 또한, 메소포타미..
2025. 2. 20.